致癌物质的主要分类
根据不同的情况,世界卫生组织将致癌物分为了四种类型。
第一种,是1级致癌物。
已经被证实对人体有致癌作用,共有116种。常见的有,太阳辐射、加工肉制品、石棉、香烟、槟榔、咸鱼、砒霜、苯并芘、酒精、马兜铃酸等。
第二种,是2A级致癌物和2B级致癌物。
2A级致癌物已经被证实对动物有致癌作用,但对人体的致癌作用还没有足够的证据,共有71种。常见的有,牛羊猪等红肉、油炸食品、硝酸盐、甲醛、柴油引擎废气等。
2B级致癌物对动物可能具有致癌性,对人也可能具有致癌性,但是都没有足够的证据,共有286种。常见的有,黄樟素、电磁波、汽油引擎废气等。
第三种,是3级致癌物。
对动物和人的致癌性证据都不充分,或者对动物具有致癌性,但是对人无致癌性,共有502种。常见的有,苏丹红、咖啡因、糖精、三聚氰胺等。
第四种,是4级致癌物。
是指尚未证明具有致癌性的物质,对人类很可能不致癌,只有1种,即己内酰胺。
虽然致癌物无处不在,无孔不入,但致癌的前提都是在一定量的基础之上。因此,我们不要一听到致癌物就恐慌不已,只要平时多注意避免摄入过量的致癌物,积极锻炼身体,提高免疫力,就能起到很好的抗癌作用。
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